Картофи – не са враг на здравословното тегло!
Масово битува схващането, че консумацията на картофи води до наддаване на тегло и риск от диабет тип 2. Истината обаче се оказва друга. Или поне това показва изследване на американски учени, публикувано в Journal of Medicinal Food. „Противно на общоприетото твърдение, картофите не оказват отрицателно въздействие върху нивата на кръвната захар (глюкоза). Хората, които участваха…